« Les Mains dans la Farine »

Atelier Cuisine animé par Edwige Koziello
de l’Association Granu Anticu : (Promotion des variété anciennes de céréales en Plaine Orientale)

Samedi 02 Avril 2011 à Vivario
de 10h à 15h à la Salle Le Relais

Programme : Techniques de fabrication de pâte avec la Farine au Blé d’Aléria
Pâte à pain / Bastelle / Cannistrelli
Cuisson au Four du Village et Dégustation des préparations accompagnées
de Charcuterie Рvin et caf̩ inclus.

Participation : 15,00 € / Personne
Renseignements & Inscriptions auprès du Relais : 04.95.47.25.83 ou 04.95.44.43.71

Journée Pagliaghju du Vendredi 22 Avril organisée par l’Association Le Relais pour les Enfants de 06 à 12 ans
avec l’intervention du CPIE-Association A Rinascita

Découverte des techniques du bâti traditionnel insulaire
avec la construction d’un « Pagliaghju » miniature
(Le Pallier est l’endroit où l’on entrepose la paille).

09h00 : Rendez-vous  salle « Le Relais » à Vivario.
La matinée est réservée à une promenade dans Vivario pour observer les constructions aux alentours afin de récolter les matériaux nécessaires à la réalisation qui se  fera en salle, sous forme d’atelier, après une pause déjeuner pique-nique libre. Fin de la journée à 17h00.

Participation : 15,00 € / Enfant (10,00 € pour 2ème Enfant)
Renseignements et inscriptions auprès du Relais.
Bulletin d’inscription à la Journée Pagliaghju (pouvant être imprimé)